Exhibición: Picante | Biomuseo

La nueva exhibición Picante del Biomuseo explora la historia del ají, desde sus orígenes en América hasta su papel en las cocinas del mundo. A través de diez módulos informativos, invita a descubrir cómo el ají ha influido en la cultura, la agricultura y la identidad de distintas regiones, incluyendo la de Panamá.

 

Contribuimos a esta muestra con la elaboración de cinco réplicas en arcilla de ajíes, integradas en uno de los paneles de la exhibición. Estas piezas representan diferentes especies domesticadas del género Capsicum, y fueron modeladas a mano para resaltar sus formas, texturas y características únicas.

 

 

Cada réplica busca acercar al visitante a la riqueza y diversidad de los ajíes, complementando el contenido educativo de la muestra con una representación física de este fruto clave en la historia alimentaria y cultural del continente.